- “今天外面下雨了,有點潮。初冬下雨,空氣很是清涼,如果不多做運動確實有點冷了。前兩天剛看過《後廚》,裏面説的豬肉燉粉條——東北名菜,不過現在如果去東北,這道菜點的人好像很少的。一般燉菜都很熱身的,今天就來個豬肉粉條豆腐泡加白菜大燉菜,非常有吃勁兒,暖和~~~~”食材明細主...
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- 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)輔料粉條(適量)調料葱(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐煎上色。2、煎好的豆腐。3、豬肉切片葱蒜切沫。4、粉條焯水白菜切塊。5、鍋中加油,翻炒豬肉。6、放入葱姜,翻炒。7、放入白菜翻炒。8、...
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- “給家人做飯是一種享受,一種幸福的感覺,這就是愛,有愛你就願意付出一切!”食材明細主料豬肉末(200g)老豆腐(300g)鮮豆腐皮(2張)粉條(適量)菠菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)十三香(適量)八角(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)火鍋底料(1塊)香辣(口味...
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- “冬天,誰能不喜歡燉菜呢?”食材明細主料白菜(適量)午餐肉(適量)豆腐(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白菜午餐肉燉豆腐的做法步驟1、白菜掰開洗淨。2、午餐肉打開蓋子。3、買好的豆腐。4、白菜掰成小塊兒。5、午餐肉切成塊兒狀。6、豆腐切塊兒。7、...
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- “大白菜永遠是冬天裏餐桌上的主角,特別是在飄雪的冬季,一大碗熱氣騰騰的白菜豬肉燉粉條,再配一個膠東大饅頭,連菜帶湯一起吃下去,全身立刻温暖起來。大白菜豬肉燉粉條這道菜養活了幾代人,至今也深深影響着我們,它的味道會永遠留在記憶的味道中。這次我將豬五花肉換成豬肉渣,豬肉...
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- “這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條,在老家我們都叫“漬(ji)菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜,家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜,整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裏也不是很喜歡這道菜,經常吃得到嘛,一度將它列入了鄙視的菜單中,能不吃的時候都...
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- “豆角中最愛吃的就是油豆角了,豆角粉條一起燉也不錯哦。”食材明細主料豆角(適量)粉條(一小把)十三香(少許)油(適量)輔料豬肉(少許)鹽(少許)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉豆角燉粉條的做法步驟1、豆角摘好洗淨,肉切片,葱姜切好備用。2、粉條用水提前泡一下。3、熱鍋,放...
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- “平淡可使一個人的心靈變得自然,超凡而又淡然,能夠坦誠地面對一切人情冷暖、悲歡離合。”食材明細主料五花肉(300g)豆腐(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(2個)八角(2個)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)料酒(適量)老抽(適量)白酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿...
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- “白菜是冬天家裏吃的最多的蔬菜,白菜的做法也比較多,小圃家一般都是燉着吃,燉着吃的話最常見的就是豬肉白菜燉粉條了吧,這幾天小圃跟朋友學了一道豬肉燉粉條做法,準備趁着父母來了,這週末做給他們吃,今天先分享給大家,喜歡吃這道菜的朋友可以試試哦~搭配小圃家的五珍粉饅頭和五...
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- “記憶裏,小時候在冬天常吃的菜無非就是蘿蔔白菜!!因為這兩種菜在家鄉當時不用買都是自家種來存下的,就靠它們過冬呢!!做白菜印象深刻,要用大鍋燉,我們圍在鍋台前,看母親在大鍋里加上香香的豬肉、筋筋的粉條、還有豆香濃郁的滷水豆腐,那不是一般的好吃啊!!!可現在再炒來感覺就沒當時那...
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- “好久沒有吃羊肉了,今天去買羊肉的店裏買了點羊肉又去超市買了點豆腐,打算給家人們點他們愛喝的讓肉豆腐湯。”食材明細主料羊肉(半斤)豆腐(半斤)粉條(1把)輔料葱(幾片)鹽(1~2匙)香菜末(適量)姜(幾片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉條豆腐羊肉湯的做法步驟1、所有食材準備好備用。2...
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- 食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)粉條(適量)包菜(適量)輔料幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉豆腐包菜燉粉條的做法步驟1、五花肉洗淨切片,放入不粘鍋中兩面煎出油。2、五花肉撈出,豆腐切片兩面煎至金黃,加幹辣椒爆出香味。3、放入洗淨切好...
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- “每次去東北姑姑家,都要讓她給我做一鍋“豬肉燉粉條”,那叫一個香,呵呵!您要問,用哪嘎達肉燉粉條最好吃,五花肉唄!吃起來賊香,裏面再放一些大白菜,再來一碗俺們東北五常地區產的上好的香米飯,哇,可比當神仙還爽!表弟看着我都傻了眼;哥,咋地,你是餓死鬼兒投生的?哈哈!“豬肉燉粉條”吃起來...
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- “大部分東北人都愛吃的家常菜,配米飯,烙餅都很好吃。”食材明細主料白菜(適量)豬肉(100克)粉條(200克)輔料生抽(一勺)幹辣椒(一個)葱段(少量)薑片(2片)鹽(少量)大醬(一勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、白菜洗淨空水份,卻條2、白菜,豬肉,粉條提前半小時用開水泡...
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- 食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)豆腐(適量)紅薯粉條(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐燉粉條的做法步驟1、紅薯粉條用熱水泡軟。2、白菜清洗乾淨。3、白菜切碎。4、豆腐切片,香葱葱白葱葉分開切好。5、五花肉放入砂鍋中小...
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- “酸菜豬肉燉粉條凍豆腐,宅家沒食慾試試這菜,每次燉一鍋湯汁都不剩,成本不超5元”食材明細主料酸菜(半棵)豬肉(適量)粉條(1把)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜豬肉燉粉條凍豆腐的做法步驟1、自家醃製的酸菜,取半棵酸菜反覆沖洗幹...
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- 食材明細主料土豆(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆豬肉燉粉條的做法步驟1、粉條提前泡一個小時。2、豬肉改刀備用。3、土豆去皮切塊用清水沖洗一下。4、葱薑蒜改刀備用。5、起鍋燒...
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- 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐切片煎好。2、白菜切片。3、粉條焯水。4、鍋中加油,放入肉片翻炒放入薑末和葱花。5、放入白菜翻炒。6、放...
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- 食材明細主料粉條(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)腐乳(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉豆腐燉粉條的做法步驟1、準備的原料有瘦豬肉、豆腐1斤、紅薯粉。2、將豬肉切成片。3、豆腐切成長形塊兒,再改刀削成菱形塊兒...
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- “剛買了做豆腐的小模具,小試身手,在家成功製作出了香香的豆腐!!儘管一小塊,但很有成就感啊!!就用它再來做道家常菜------豆腐燉豬肉粉條,家人都非常喜歡!”食材明細主料豆腐(適量)輔料豬肉(適量)粉條(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)原味(...
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- “北方叫豆腐泡,南方叫油豆。好的豆腐泡色澤橙黃鮮亮,好吃入味兒。豆腐泡富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。”食材明細主料豆腐泡(適量)金針菇(適量)木耳(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)粉條(適量)鹽(適量)生抽(適...
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- “東北人冬天最愛吃的就是農家大燉菜,什麼菜都可以燉,咋噸都好吃,所以才造就了東北名菜酸菜豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇、得莫利燉魚以及大豐收也叫亂燉等這些的有名的佳餚,今天帶來的不是這些名菜,是地道的東北農家大燉菜,有肉有菜,滑嫩爽口,香而不膩,熱乎乎端上桌,全家人搶着吃,三下兩下...
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- “我是一直都比較喜歡吃黃豆芽的,尤其是配粉條一起燉的黃豆芽菜特別好吃,當然,不能少了豬肉,得用豬肉裏的油脂,才能使豆芽和粉條味道更香。可能是遺傳的原因吧,現在我的大女兒也很喜歡吃這道豬肉豆芽燉粉條,前兩天看到超市新上了一批紅薯粉條,就買了一大把回來,夠燉好幾次的了。做...
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- “在北方到了冬天經常吃的就是燉菜,各種材料放在一起燉上一大鍋,趁熱吃上一大碗,那吃的是腦門直冒汗,心裏面暖和和的。白菜是北方冬季裏最常見的應季蔬菜,和豆腐,五花肉,粉皮燉在一起,那味道簡直絕了。”食材明細主料大白菜(一斤)豆腐(一斤)帶皮五花肉(4兩)粉皮(三張)輔料八角(一顆)葱(適量)...
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- “豬肉燉粉條,地球人都知道。。。天氣寒冷,吃上一鍋熱騰騰的雜燴菜,就能讓人從舌尖一直暖到胃裏。東北地區,燉菜就很風行,如:豬肉燉粉條,,,,不僅能温暖身體,而且營養豐富。連湯帶菜同吃,營養不浪費。雜燴菜的食材和調料充分作用,味道濃郁可口。還能能保證很多營養素充分溶出後,被人體利...
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