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關於山藥時蔬的餐飲百科

山藥時蔬怎麼做-山藥時蔬的做法
  • 山藥時蔬怎麼做-山藥時蔬的做法

  • 食材明細主料萵苣(半根)香菇(4顆)山藥(適量)輔料青椒(1顆)葱(適量)姜(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥時蔬的做法步驟1、準備好食材備用。2、熱鍋放油,放入葱姜。3、放入青椒翻炒。4、放入香菇翻炒。5、翻炒至香菇軟了,繼續放入萵苣翻炒。6、倒一點醋繼續翻炒。7、放...
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——【山藥青筍炒雞絲】 山藥青筍炒雞絲怎麼做-山藥青筍炒雞絲的做法 冬食山藥正當時
  • ——【山藥青筍炒雞絲】 山藥青筍炒雞絲怎麼做-山藥青筍炒雞絲的做法 冬食山藥正當時

  • “中醫認為,山藥性味甘平偏温,入脾、肺、腎三經,有補中益肺、固腎止瀉之功效,温補而不驟,微香而不燥,非常適宜冬天食用。”食材明細主料山藥(一根)青筍(一根)胡蘿蔔(適量)雞肉絲(一根)輔料澱粉(一勺)葱絲(少許)薑絲(適量)蛋清(少許)配料生抽(2勺)鹽(1勺)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山...
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菌蔬炒山藥怎麼做-菌蔬炒山藥的做法
  • 菌蔬炒山藥怎麼做-菌蔬炒山藥的做法

  • “用黑木耳炒山藥是大家常食的素菜,多加了西蘭花與胡蘿蔔,營養豐富,增色增香,色彩繽紛亮麗,味道清淡鮮美,全家愛吃。【菌蔬炒山藥】食材:山藥150克、泡發黑木耳80克、西蘭花150克、胡蘿蔔50克、香葱適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料山藥(150克)泡發黑木耳(80克)西蘭花(150...
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山藥蛋糕的做法 【健康果蔬食品】山藥蛋糕 山藥蛋糕怎麼做
  • 山藥蛋糕的做法 【健康果蔬食品】山藥蛋糕 山藥蛋糕怎麼做

  • “最近家裏山藥比較富裕,突然間發現家裏還有很多富裕的東西:紫甘藍、蓮藕、全麥麪粉、黑芝麻粉……浪費不好,得想辦法趕快消化,先來解決山藥。”食材明細主料山藥泥(200克)低筋麪粉(150克)全蛋(5個)白砂糖(100克)牛奶(45克)色拉油(35克)泡打粉(1/2小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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山藥能長時間浸泡嗎
  • 山藥能長時間浸泡嗎

  • 不能。山藥浸泡的時間不宜過久,以免山藥變質。剛切開的山藥可以放在水中浸泡五分鐘,乾製的山藥可以放在水中浸泡一個小時。山藥一般指薯蕷,主要分佈在朝鮮、日本、中國,在中國主要種植於河南、江蘇、江西、湖北、湖南、貴州、雲南、甘肅、陝西南部等地。...
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山藥紅棗粥的做法 山藥紅棗粥——春季護肝正當時 山藥紅棗粥怎麼做
  • 山藥紅棗粥的做法 山藥紅棗粥——春季護肝正當時 山藥紅棗粥怎麼做

  • “春天是養肝的最佳時節,春天肝的功能旺盛,吃過多的酸味食品,肝氣會更加旺盛,會導致脾胃的消化吸收功能下降,影響身體健康,可以適當吃些甜品食物,以健脾胃之氣。紅棗性温,味甘,具有補脾益氣,養血安神,生津液,解藥毒,健脾養肝的功效。山藥具有健脾益氣,滋肺養陰,補腎固精的作用。枸杞,性味...
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彩蔬山藥如何做簡單又好吃
  • 彩蔬山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山藥:一根西芹:一兩根胡蘿蔔:半根輔料鹽:適量香醋:少許糖:少許胡椒粉:少許具體步驟1.山藥胡蘿蔔刮皮洗淨,西芹去筋,切成長條狀,切好的山藥漂在清水中以免氧化2.油熱後先下胡蘿蔔條,炒大概一到兩分鐘,待胡蘿蔔稍微...
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蔬菜山藥卷怎麼做-蔬菜山藥卷的做法
  • 蔬菜山藥卷怎麼做-蔬菜山藥卷的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(適量)輔料糖(適量)蔬菜汁(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)鹽(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜山藥卷的做法步驟1、成品圖。2、適量山藥去皮,切好。3、大火上鍋蒸熟。4、趁熱加入適量糖,用勺子按壓碾成泥備用。5、蔬菜汁適量,打入一個雞蛋。6、加入適量鹽,麪粉...
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煮山藥的時候有什麼注意事項-山藥脆的是不是沒熟
  • 煮山藥的時候有什麼注意事項-山藥脆的是不是沒熟

  • 山藥,是一種生長在地下的植物。山藥果實生長在地下,呈圓柱形,而且是非常直立的狀態。山藥的淨顏色也非常的奇特,他非常的有特點。山藥流傳至今已經有非常多年的歷史了,它在中國的大部分地區都有廣泛的種植。山藥當中含澱粉非常的多,營養物質也非常的多。而且就有很珍貴的藥用價...
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山藥的品種有哪些-山藥什麼時候成熟
  • 山藥的品種有哪些-山藥什麼時候成熟

  • 山藥食用方法有很多種:熬粥、炒菜、做糕點等。那作為一種常見的食物,大家有多少了解呢?關於山藥什麼時候成熟,什麼時候種植這些相關問題,咱們一起來了解一下吧。一、山藥什麼時候成熟1.收穫和栽種:山藥,作為一種常見的多年生草本植物,和大部門草本植物一樣,大都是每年3月月末時進...
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雜蔬炒山藥怎麼做-雜蔬炒山藥的做法
  • 雜蔬炒山藥怎麼做-雜蔬炒山藥的做法

  • “冬季養生最佳的食材,山藥要排名在前面了。山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老進程有着重要作用。山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。木耳養顏補血抗...
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山藥要燉多長時間最好
  • 山藥要燉多長時間最好

  • 十十五分鐘。燉山藥的時間跟山藥的大小有關,山藥切塊燉,需要燉十分鐘左右,山藥切段燉,需要燉十五分鐘左右。燉山藥的時候,山藥的質地變軟,顏色改變,證明山藥熟透。喜歡吃口感軟爛的山藥,也可以酌情增加煮燉的時間。山藥可以單獨煮燉,也可以添加排骨等食材一起煮燉。...
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山藥與酒可以同時使用嗎
  • 山藥與酒可以同時使用嗎

  • 相信有很多人都知道山藥與酒吧,是很多人生活中必不可少離不開的東西。山藥與酒有人知道,但它的營養價值呢?瞭解這個的人應該是少之又少,喜歡它也可能只是因為它的口感。今天我就來給大家介紹一下山藥與酒吧,下面就讓我們一起來看看吧。一、山藥與酒相剋嗎山藥養陰能助濕,所以...
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山藥豆蔬菜粥怎麼做-山藥豆蔬菜粥的做法
  • 山藥豆蔬菜粥怎麼做-山藥豆蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料粳米(適量)山藥豆(適量)菠菜(適量)水(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥豆蔬菜粥的做法步驟1、將菠菜洗淨。2、放入沸水中焯2分鐘。3、撈出晾涼,擠出水分。4、山藥豆洗淨。5、大米淘淨。6、將大米和山藥豆放入高壓鍋內,加入適量水。7、放入一點點的...
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山珍海味時蔬亂炒怎麼做-山珍海味時蔬亂炒的做法
  • 山珍海味時蔬亂炒怎麼做-山珍海味時蔬亂炒的做法

  • “各種菜可以根據自己愛好隨意搭配”食材明細主料鮮貝肉(一兩)木耳(適量)杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(一根)蒜薹(三根)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(一個)配料泡椒(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山珍海味時蔬亂炒的做法步驟1、木耳、杏鮑菇、胡蘿蔔洗淨...
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10月齡➕ 山藥蔬菜面怎麼做-山藥蔬菜面的做法 好吃易消化的主食~山藥蔬菜面
  • 10月齡➕ 山藥蔬菜面怎麼做-山藥蔬菜面的做法 好吃易消化的主食~山藥蔬菜面

  • “此款大人孩子都適合,尤其是老人跟寶寶,做起來簡單,營養確十分豐富。”食材明細主料山藥(30g)蔬菜(10g)雞蛋(1個)輔料蝦皮粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥蔬菜面的做法步驟1、準備好食材。2、山藥去皮切片,(手對山藥易過敏的記得戴一次性手套)蔬菜切碎(菠菜等綠色的記得...
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蔬菜海鮮山藥大米粥怎麼做-蔬菜海鮮山藥大米粥的做法
  • 蔬菜海鮮山藥大米粥怎麼做-蔬菜海鮮山藥大米粥的做法

  • “春節期間大家大魚大肉吃的多,會引起腸胃不好,煲這個粥有幫助消化,還有降壓、瘦身、強身健體的功效,大家有時間不妨試試!”食材明細主料大米(一小碗)輔料芹菜(三根)蝦(5個)皮蛋(兩個)山藥(半根)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜海鮮山藥大米粥的做法步驟1、準備砂鍋一個。2...
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山藥鮮蔬湯怎麼做-山藥鮮蔬湯的做法
  • 山藥鮮蔬湯怎麼做-山藥鮮蔬湯的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)黃豆芽(1把)紅棗(6個)香菇(2朵)木耳(4朵)玉米(1根)山藥(1段)胡蘿蔔(1段)輔料葱(1根)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥鮮蔬湯的做法步驟1、準備好材料;2、香菇切塊;鍋中加水4碗,放入黃豆芽、紅棗和香菇小火煮30分鐘;3、玉米切段;木耳撕小朵,胡蘿蔔去皮切小...
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山藥香菇雞蛋蔬菜湯怎麼做-山藥香菇雞蛋蔬菜湯的做法
  • 山藥香菇雞蛋蔬菜湯怎麼做-山藥香菇雞蛋蔬菜湯的做法

  • “山藥去皮壓碎,放入湯中增味有營養。”食材明細主料山藥(1顆)香菇(3個)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(1個)葱花(少許)菠菜(少許)調料鹽(適量)花椒粉(少許)雞精(少許)油(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥香菇雞蛋蔬菜湯的做法步驟1、備好食材,香菇去根泡發好。2、香菇、胡蘿蔔切丁,葱切碎放一起...
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這裏看呀-山藥果蔬汁怎麼做
  • 這裏看呀-山藥果蔬汁怎麼做

  • 山藥是我們生活中常見的一種食材,經常燉湯的時候就會用它來提味,而且山藥還有這很多重要的藥用作用,比如補腎養血等等。山藥還可以和很多水果蔬菜搭配在一起做成果汁或者蔬菜汁,不僅美味,而且還具有消熱解渴的功效。下面就給大家介紹幾種山藥果蔬汁的作用哦。山藥果蔬汁怎麼做...
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山藥煮熟要多久的時間-山藥的產地是在哪裏
  • 山藥煮熟要多久的時間-山藥的產地是在哪裏

  • 山藥在眾多的食材當中算是一種比較普通的,但是營養的價值還挺高的,家裏面煲湯的時候,或者是做其他的甜品的時候也會用山藥,那麼,山藥的產地是在哪裏?一、山藥的產地是在哪裏山藥是一種很普通的食材,基本上全國各地都是有在進行種植的,但是不同的產地產出的山藥,其實它的品質也是...
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山藥炒木耳的做法 時蔬界的經典黑白配,山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做
  • 山藥炒木耳的做法 時蔬界的經典黑白配,山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料鐵棍山藥(一段)黑木耳((泡好)適量)輔料胡蘿蔔(一截)調料蔬之鮮調味料(適量)原味鮮醬油(1勺)鮮雞汁(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒木耳的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,山藥、木耳、胡蘿蔔等。2、將山藥切片、木耳泡發洗淨撕成小塊、胡蘿蔔為點綴配菜,同樣也...
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山藥與什麼不能同時吃
  • 山藥與什麼不能同時吃

  • 山藥是營養價值那麼高的食物,也是很多家庭用來補身子的首要選擇。每個食物都有與之相剋的食物,也有宜搭的食物。有很多人問“山藥與什麼相剋?又與什麼宜搭呢”?那麼今天就由我來為大家介紹,山藥到底怎麼吃才是最好的吧!下面一起來看看!一、山藥與什麼不能同時吃1.山藥+鯉魚同食...
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山藥放時間長了能吃嗎
  • 山藥放時間長了能吃嗎

  • 能。山藥放時間長了,沒有發黴等變質現象,可以繼續烹飪食用。保存山藥時,可以將山藥放在常温陰涼通風處保存,也可以放在冰箱冷藏保存,能存放3-6個月的時間。山藥在保存之前,不要用水清洗,以免山藥腐爛變質。保存山藥時,可以用保鮮膜或食品袋密封,這樣利於山藥存儲。...
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蒸山藥時要注意些什麼-蒸山藥多久能蒸熟
  • 蒸山藥時要注意些什麼-蒸山藥多久能蒸熟

  • 每次去菜市場或者是超市買菜,紅紅的西紅柿、綠綠的黃瓜、透紫的茄子、白白的蓮藕等等各種各樣的蔬菜,色彩多樣、形狀各異,可見,供大家挑選的蔬菜種類是相當的多了,今天我們就説説蒸山藥多久能蒸熟?蒸山藥時要注意些什麼?一、蒸山藥多久能蒸熟蒸山藥一般十五到二十分鐘就可以完...
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