美味的涼拌海蟄如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海蜇 ：150

輔料

洋葱 ：50
陳醋 ：適量
鹽 ：適量
白芝麻 ：適量
生抽 ：適量
雞粉 ：適量
糖 ：適量
青瓜 ：80
香油 ：適量
紫甘藍 ：50
香菜 ：適量

具體步驟

1.海蜇開袋後先用清水泡一下鹽份，再過涼開水泡一下；

2.再瀝乾備用；

3.青瓜切絲備用；

4.香菜，紫甘藍也切絲備用；

5.洋葱切絲備用；

6.調涼拌汁，盤中入少許鹽，糖，陳醋，香油，雞粉，炒香的芝麻等等拌勻；

7.把海蜇和所有蔬菜絲混在一起；

8.淋上調味汁拌均即可！

烹飪技巧

愛吃辣的加點辣椒油更香啊！