誘人的糖醋藕條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
藕 :2個
青辣椒 :1個
葱 :1棵
香醋 :適量
鹽 :3
糖 :5
油 :適量
主料
紅辣椒 :1個藕 :2個
青辣椒 :1個
葱 :1棵
輔料
生抽 :適量香醋 :適量
鹽 :3
糖 :5
油 :適量
1.準備材料。
2. 將藕去皮洗淨,切條。青、紅辣椒洗淨切絲,葱小段。
3.切好的藕條在水裏浸泡一會後,撈出控幹水分。
4. 鍋裏倒油熱後,倒入青、紅辣椒條炒。
5.下入藕條炒勻。
6.倒入鹽、糖、生抽、香醋、葱段翻炒均勻。
藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補五臟,和脾胃,益血補氣。
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