無烤箱版酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
酸奶 :1盒
蛋糕粉 :70g
糖 :適量
無烤箱版酸奶蛋糕是一款美味的糕點。做法方便不需要烤箱烤,而是用蒸的烹飪手法,不油不膩,更健康。蛋香味撲面而來,讓人食慾大增。酸奶營養豐富,蒸成蛋糕,口感Q彈鬆軟,老少皆宜。
主料
雞蛋 :4個酸奶 :1盒
蛋糕粉 :70g
輔料
食用油 :若干糖 :適量
具體步驟
1.準備好所有食材
2.將蛋清與蛋黃分開
3.蛋黃美加入酸奶,麪粉,攪拌至無顆粒狀態。
4.將糖粉放入蛋清內打發,最好分三次
5.將混合後的蛋黃放入打發的蛋清中,攪拌均勻
6.放入容器,容器內最好刷上食用油,相對於來説會好脱模,放入蒸鍋三十分鐘左右
7.蒸好後會膨脹,但是等不到一分鐘就縮回去了
8.我的是直接用的打蛋白的碗,所以脱模的時候不太好脱,簡單的無烤箱版酸奶蛋糕就完成了,老人小孩都很愛吃呦
糖粉分三次打入蛋白內蛋黃要攪拌的沒有顆粒
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