最愛的清湯山藥排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.72W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
山藥 :500
鹽 :適量
主料
排骨 :700山藥 :500
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.山藥洗淨去皮
2.切成這樣的小塊
3.排骨切段
4.放開水裏焯水
5.撈出並再次沖洗乾淨
6.鍋裏放少許的油,炸香大料後把大料撈出,倒入排骨,煸香
7.慢火慢熳煸香,兩面都煸得微黃
8.加入山藥
9.一次性加入足夠的清火加蓋,大火煮開,再小火慢燉四十分鐘左右
10.加入適當的鹽味就可以出鍋,入碗加胡蘿蔔點綴
清湯的排骨湯,一定不要加入醬油之類,鹽味亦應放的少點
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/y61qp9.html