燙麪紅糖麻醬烙餅如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
麪粉 :150
麻醬 :1大勺
玉米油 :適量
主料
紅糖 :1大勺麪粉 :150
麻醬 :1大勺
輔料
水 :80玉米油 :適量
1.麪粉用適量開水燙後再加涼水揉成團,餳20分鐘。我用了150克麪粉,共用了80克水,一半開水一半涼水
2.麻醬加入紅糖
3.再加適量玉米油和勻,成糊狀。
4.面餳好後擀開,如圖切一刀,再如圖塗抹,留出來的地方是包團的時候粘起來用的
5.捲起來
6.弧形地方用虎口慢慢團起來再按成餅狀
7.擀開用平底鍋烙熟即可
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