簡單的豆豉油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油麥菜 ：500
豆豉 ：70

輔料

大蒜 ：適量
味素 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.食材：油麥菜、豆豉、大蒜。

2.油麥菜洗淨，從中間切一刀。

3. 豆豉、蒜剁成小粒。

4.鍋裏放入油燒熱。

5.放入豆豉粒煸炒出豉香，再放入蒜粒煸炒出蒜香，再放入油麥菜、味精用大火翻炒至變色即可。

烹飪技巧

豆豉是鹹的，炒菜的時候就不要放入鹽了。