家常菜花菜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：半根
鴨蛋 ：2個
花菜 ：1個

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.把花菜、胡蘿蔔切碎，蛋攪拌好。

2.鍋裏放油加熱，放入香葱。

3.油已熱好後，再把花菜和胡蘿蔔倒入鍋裏翻炒。

4.翻炒後加鹽再加水再加鍋蓋煮熟

5.花菜煮熟後再倒入蛋液，過半分鐘再翻炒。

6.翻炒後，再加鍋蓋煮一兩分鐘就可以出鍋了。

7.出鍋了，好香哦！

烹飪技巧

先把花菜煮熟了再放蛋哦