十分誘人的秋葵炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
生薑 :2片
油 :適量
鹽 :適量
主料
秋葵 :200輔料
雞蛋 :3個生薑 :2片
油 :適量
鹽 :適量
1.準備好材料
2.秋葵洗淨切掉兩端,再橫切成合適大小。
3.雞蛋打散備用
4.鍋中放油燒熱,把打好的雞蛋放入煎熟
5.盛出備用
6.鍋中另放油,把薑片放入稍炸
7.放入切好的秋葵翻炒
8.稍軟後放入煎好的雞蛋
9.放入適量鹽調味
10.翻炒均勻後即可盛出
秋葵的粘液比較有營養,先洗淨再切,保留它的粘液。大火快炒,秋葵不宜翻炒過度,以保留它爽脆的口感。
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