美味營養的肉末粉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
蒜 :10
粉絲 :30
葱 :5
紅椒 :5
姜 :3
蠔油 :1匙
料酒 :0.5匙
鹽 :1匙
味精 :0.3匙
醬油 :1匙
糖 :0.5匙
黑胡椒粉 :0.5匙
主料
雞胸脯肉 :20蒜 :10
粉絲 :30
葱 :5
紅椒 :5
姜 :3
輔料
玉米油 :1勺蠔油 :1匙
料酒 :0.5匙
鹽 :1匙
味精 :0.3匙
醬油 :1匙
糖 :0.5匙
黑胡椒粉 :0.5匙
具體步驟
1.雞胸脯肉切薄片備用
2.雞胸脯肉用一品鮮醬油、蠔油、料酒、糖、胡椒粉、鹽、味精醃製入味
3.醃製入味的雞胸脯肉切成碎肉丁
4.準備好粉絲
5.粉絲用開水煮軟(但不要太軟哦)再用冷水浸泡一會兒
6.粉絲瀝乾水份備用
7.鍋中放入底油燒熱放入葱薑蒜爆香
8.放入肉末翻炒
9.炒制肉末變色
10.放入一品鮮醬油、料酒、糖、蠔油、黑胡椒粉再次翻炒入味
11.炒制肉末入味後放入粉絲
12.肉末和粉絲翻炒均勻適當可以添加一點清水或高湯防止粘鍋底
13.切紅椒和小葱備用
14.最後放入鹽和味精調味撒入蒜末和葱末即可出鍋
15.做好的肉末粉絲盛入盤中撒上紅椒
16.肉末粉絲是一道傳統老菜味道鮮美
17.喝着小白燒品着肉末粉絲幸福是什麼呢
18.肉末粉絲是老少皆宜的美味哦
19.親們也一起來熱鬧一下吧
無
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