紅燒扁蒲賽肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
肉糜 :5量
生抽 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
香葱 :適量
主料
扁蒲 :2條肉糜 :5量
輔料
老抽 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
香葱 :適量
1. 選用兩條扁蒲,削皮,切斷,挖囊
2. 肉糜加料酒,鹽,糖,生抽,調味
3. 將調好味的肉糜塞入扁蒲中
4. 放入油鍋,兩面煎的略黃
5. 鍋裏放入水,老抽,生抽,煎好的扁蒲塞肉悶煮,約20分鐘
6. 煮的酥爛,扁蒲用筷子一戳就穿透,就可裝盤了
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