簡易的醬燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：250

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
蠔油 ：適量
豬瘦肉 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
洗米水 ：1碗
烤肉醬 ：適量
香辣醬 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
尖椒 ：適量

具體步驟

1.所需用料。

2.豆腐切成2釐米見方小塊。

3.尖椒，胡蘿蔔，葱，姜，蒜，肉切好。肉切的要碎一些。

4.備好醬。

5.油鍋熱，入大料出香味，入肉。

6.入烤肉醬

7.香辣醬。

8.入蠔油汁，適量鹽。

9.葱 ，姜，蒜入鍋，入一碗洗米水。

10.加胡蘿蔔。

11.鍋開，先加入胡蘿蔔，然後加入豆腐。

12.小火慢燉約七八分鐘，至入味，

13.加入尖椒塊，大火收汁，盛盤即可。

烹飪技巧

簡單易做，醬可以隨意搭配，出鍋前可澆入澱粉汁，那樣燉出的豆腐，更好吃。