家常菜扁豆絲炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
扁豆角 :400
油 :適量
姜 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
主料
豬瘦肉 :200扁豆角 :400
輔料
蒜 :適量油 :適量
姜 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
1.先將準備好的扁豆角去除兩側豆筋,洗淨備用。
2.將葱薑蒜切好備用。
3.準備好要用的瘦肉。
4.將處理好的扁豆角切絲。
5.將瘦肉切條備用。
6.鍋中放油燒熱。
7.先將切好的肉放入鍋中翻炒。
8.再放入葱薑蒜炒香。
9.接下來加入切好的扁豆角絲,製作過程中加入鹽、蠔油調味。
10.炒好後盛盤。
炒的過程如果太乾加少量的水,這樣可使綠絲色澤更好一些。
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