涼拌松仁萬年青如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
松仁 :適量
橄欖油(也可用芝麻油) :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
主料
萬年青菜幹 :適量松仁 :適量
橄欖油(也可用芝麻油) :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
輔料
具體步驟
1. 松仁用微波爐中高火擋5分鐘烘熟.
2. 把萬年青菜乾用50度左右的温開水浸泡在一個乾淨的大碗裏;
3. 半小時後撈出菜乾,用涼開水清洗一下,然後撈出菜倒去水;
4. 在把萬年青菜乾用50度左右的温開水浸泡半小時;
5. 把浸泡好的萬年青撈出, 用手輕輕捏去水分;
6. 加入調料和松仁, 拌勻即可。
如果菜乾比較長,可以浸泡後用刀稍微切幾下,也不用切太碎。
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