超萌抹茶豆沙麪包超人如何做簡單又好吃-日本動畫片
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
抹茶粉末 :適量
高筋麪粉 :250
鹽 :3
發酵粉 :3
蛋液 :42
水 :120
巧克力筆 :適量
主料
白豆沙 :150抹茶粉末 :適量
高筋麪粉 :250
輔料
砂糖 :40鹽 :3
發酵粉 :3
蛋液 :42
水 :120
巧克力筆 :適量
1. 將白豆沙加入適量的抹茶粉末,然後攪拌均勻。
2. 將1中的團團分成等份後,滾圓備用。
3. 將高筋麪粉,砂糖,鹽,蛋液,發酵粉,水揉成麪糰後進行一次發酵。
4. 將麪糰排空,分割,滾圓靜置10分鐘。
5. 將抹茶豆沙放入麪糰中包起後整形後進行二次發酵。(你可以給你的Baby整成各種形狀的哦)
6. 然後刷上蛋液。
7. 烤箱預熱200度,烤17分鐘即可。取出後涼透後用巧克力筆塗鴉。
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