西紅柿抄茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
西紅柿 :3個
小葱 :1根
大蒜 :10個
主料
長茄子 :2根西紅柿 :3個
小葱 :1根
大蒜 :10個
輔料
具體步驟
1. 第一步,茄子切成小塊裹上面。裹面是把切好的茄子放到盆裏。倒入少許的水。讓麪粉或者澱粉裹到茄子上。茄子去皮
2. 鍋裏倒入油。把過好面的茄子放入鍋裏炸到金黃出鍋
3. 炸茄子剩下的油別到。在裏面放入小葱,蒜。緊接着倒入柿子。柿子炒制一半稀糊壯。倒入炸好的茄子。放鹽和五香粉。翻炒2分鐘左右。出鍋前加少許味精或者雞精。
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