香酥醃菜肉沫餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

醃菜 ：
麪粉 ：
葱 ：
豬肉 ：
辣椒沫 ：

輔料

油 ：
鹽 ：

具體步驟

1.麪粉加水和成軟硬適中麪糰，蓋上容器蓋醒20分鐘。

2.拌餡簡單，忘了拍照，我做了兩種餡，雞蛋韭菜和醃菜肉沫餡，菜料切碎拌好，加油、鹽。揪半個拳頭大的麪糰擀成手這麼大的圓形麪皮，四周比中間略薄。包入餡，捏成包子形。

3.把開口處捏緊封口。

4.平底鍋放油，把包子放入，用手指輕輕邊轉邊壓扁餅，蓋鍋蓋，時不時打開蓋看看，兩面金黃即可。

5.哈哈，我就愛吃醃菜肉沫餡的，一定要放些辣椒，好吃吖*^_^*