美味臘鴨燒萵筍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
萵筍 :兩根
老抽 :適量
姜 :適量
辣椒幹 :適量
白糖 :少許
料酒 :適量
鹽 :少許
臘鴨燒萵筍是臘肉和萵筍做成的一款美食,味道不錯,口感比較好,所以大家都愛吃這款美食,營養價值也比較高,這款美食最大的好處是可以補充身體需要的營養成分,所以愛吃的人非常的多,喜歡吃萵筍的人可以嘗試一下,對身體比較有好處的一款美食
主料
臘鴨 :半隻萵筍 :兩根
輔料
生抽 :適量老抽 :適量
姜 :適量
辣椒幹 :適量
白糖 :少許
料酒 :適量
鹽 :少許
具體步驟
1.臘鴨切塊
2.放入辣椒幹焯水
3.臘鴨焯水後洗淨備用
4.薑切片,辣椒幹備用
5.油熱放入薑片,辣椒乾煸炒
6.放入臘鴨炒致略微金黃
7.放入料酒,老抽,生抽,白糖繼續翻炒
8.放入清水大火煮開轉中火煮十分鐘左右
9.萵筍切滾刀塊,放入繼續煮致萵筍熟透,放入少許鹽即可。
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