做法真的很簡單圖解-好吃又健康的蝦仁餃子

想問一下大家平時吃餃子都會吃什麼餡的呢？應該各種各樣的餡都有吧！韭菜餡，豬肉餡，香菇餡等等這些都是很常見的，那大家有沒有吃過一些比較少見的餡呢？現在想跟大家推薦一種蝦仁餃子，蝦是營養又健康的，用來當餃子餡真的不錯，現在跟大家説説做法吧！

主料

蝦仁 ：400克

輔料

草魚肉 ：100克
麪粉 ：300克
青豆 ：少許
玉米粒 ：少許
葱 ：2根
姜 ：半個
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

1、把所需的材料準備好。

第二步

2、麪粉加水揉成麪糰。

第三步

3、草魚剁成沫。

第四步

4、加入鹽，跟葱姜水調成魚膠。

第五步

5、蝦仁用刀拍成蝦泥。

第六步

6、同樣加入葱姜水跟鹽攪勻。

第七步

7、把剛剛做好的魚膠一起加進去。

第八步

8、再加上青豆，玉米粒攪拌均勻。

第九步

9、將做好的麪糰擀成餃子皮，再放入餡料包好，下鍋煮熟即可。