簡單版涼拌金針菇肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我從小就特別喜歡吃金針菇，殊不知它的功效還特別的強大，可以益智強體，對癌細胞還有很大的抑制作用，特別適合做湯用，對於營養不良的人或者是患者有很好的補助作用。如果用金針菇做成涼拌金針菇肉卷，不僅營養豐富，而且色香味俱全，營養又健康。

主料

金針菇 ：200

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

瘦肉切成長片。

將去老根後洗淨的金針菇像這樣用肉片捲起來。

所有的金針菇卷完後裝盤。

旺火蒸10分鐘。

葱切花，蒜切末。

兑味汁:放葱、蒜、以及其它所有調料，攪拌均勻待用。

十分鐘後取出盤子，潷幹水，將味汁均勻地澆在上面即可。