營養美味烙米粑粑如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:15分鐘
麪粉 :30
白糖 :38
水 :88
對美食的突發奇想總能碰撞出不一樣的火花,即便是最普通的食材,只要加點創意,總能產生妙不可言的美味,這道營養美味烙米粑粑就是如此,只是簡單的麪糊,搖身一變,就成了美味的米粑粑,每一口都口感鮮美,外焦裏嫩,讓人難以忘記,小夥伴們在家可以一試。
主料
大米粉 :120麪粉 :30
輔料
乾酵母 :1白糖 :38
水 :88
具體步驟
將粉,糖,酵母放入碗中,
加入清水,
攪拌成均勻光滑的麪糊,蓋上保鮮膜,靜置發酵一夜。
至麪糊漲發起泡。
平底鍋燒熱,表面刷薄油。
舀適量麪糊在鍋底攤開。
加少許水,
蓋上蓋子,小火燜。
待表面完全凝固成熟,
剷起,出鍋。
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