家常炸辣子湖北風味特產如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.79W次
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
紅辣椒 :按照自己喜好
米粉或玉米粉都可 :兩斤
辣椒麪 :按照喜好添加,我不吃沒放
炸辣子湖北風味特產是湖北人家庭的一大特色小吃,炸辣子主要是炸蓮藕和玉米麪,其做工有些許複雜而且要花費稍多的時間,但是民以食為天,只要呢個吃上炸辣子這一美食,時間不是問題。炸辣子有種香脆感,帶有辣味,深受湖北人的歡迎,值得品嚐。
主料
藕 :按照自己喜好,我放了一斤紅辣椒 :按照自己喜好
米粉或玉米粉都可 :兩斤
輔料
食用鹽 :適量辣椒麪 :按照喜好添加,我不吃沒放
具體步驟
1.第一步:把藕和紅辣椒剁成小丁
2.然後和玉米麪或者米粉攪拌,鹽稍微比平時做菜多放點,這樣防止發酸的厲害,因為玉米麪超市有現成的我就用的玉米麪。
3.最後壓結實了用保鮮膜包上兩層常温放三天差不多就可以吃了。
4.這是剛炒出來的一盤,多放點油乾煸,什麼佐料都沒放,有藕酸酸脆脆的味道還有玉米麪香味,大家試試,很開胃有經濟實惠。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/rxzv2z.html