噴香的蒸槐花如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
槐花 :適量
香油 :少許
主料
麪粉 :適量槐花 :適量
輔料
鹽 :少許香油 :少許
具體步驟
1.槐花摘去雜質,用清水加入少許食鹽泡20分鐘,淘洗乾淨,用漏筐濾幹水分。
2.控幹水分的槐花放入容器中,拌入適量的麪粉。
3.蒸鍋加入水燒開後,鋪上屜布,將拌好麪粉的槐花均勻地鋪在籠屜上,蓋好鍋蓋。大火上汽後蒸8分鐘左右即可。
4.蒸好的槐花從籠屜中取出,趁熱用筷子迅速打散開,放入香油適量,鹽適量拌勻。
5.可根據個人喜好加入辣椒油,也可以用炒鍋,加入少許油,放入少許蒜末葱花炒着吃也可以,涼吃熱吃都可以,清香中帶着絲絲的甘甜。
無
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