美味的燜羊肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.8W次
準備時間:無 烹飪時間:2小時
葱 :6段
白糖 :1勺
蒜 :3粒
花椒 :20粒
姜 :1塊
大料 :5粒
桂皮 :1根
幹辣椒 :3粒
老抽 :3勺
主料
羊肩肉 :700輔料
鹽 :3勺葱 :6段
白糖 :1勺
蒜 :3粒
花椒 :20粒
姜 :1塊
大料 :5粒
桂皮 :1根
幹辣椒 :3粒
老抽 :3勺
1.羊肩肉切一寸見方塊;
2.放入清水,焯水;
3.肉顏色變白後,撈出;
4.準備調料:葱薑蒜,幹辣椒,花椒大料桂皮放入調料盒;
5.肉,葱薑蒜幹辣椒,調料盒,放入電飯煲,加清水沒過肉,再加入鹽,老抽,白糖燉制;
6.水開後,燉20分鐘,關火燜1小時;
7.嘗一嘗,肉質軟爛入味即可;
8.營養美味的燜羊肉。
羊肉先用清水焯一下,去腥;可以用其它鍋具燉煮,根據其特點,決定燉煮時長。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/rxxg8r.html