最愛的洋葱牛肉鍋貼如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：150
餃子皮 ：20張
洋葱 ：半個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
香油 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.把牛肉先切成小塊

2.在剁成牛肉泥

3.放在碗裏，加料酒

4.加點鹽

5.加蠔油

6.加胡椒粉

7.加香油

8.洋葱半個切碎

9.把洋葱粒放入牛肉泥中

10.加點葱花攪拌均勻

11.餃子皮稍微擀長點

12.取適量的餡料

13.中間粘住即可

14.平底鍋里加熱色拉油

15.把鍋貼放入鍋內煎一會

16.加適量的冷水，蓋上鍋蓋

17.等水煮開了，撒葱花

18.這是鍋貼的底部，脆脆香香

烹飪技巧

一定要加點冷水煮，裏面的餡料容易熟