美味營養的蒜香烤茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蠔油 :適量
生抽 :適量
鹽 :少許
橄欖油 :適量
味精 :少許
剁辣椒 :1勺
叉燒醬 :適量
葱花 :少許
蒜蓉 :適量
黑胡椒碎 :適量
意氏辣番茄醬 :1勺
番茄醬 :1勺
主料
茄子 :一根輔料
白糖 :適量蠔油 :適量
生抽 :適量
鹽 :少許
橄欖油 :適量
味精 :少許
剁辣椒 :1勺
叉燒醬 :適量
葱花 :少許
蒜蓉 :適量
黑胡椒碎 :適量
意氏辣番茄醬 :1勺
番茄醬 :1勺
具體步驟
1.茄子洗淨後去蒂,切成兩半,在從中一分為二。不用切斷。
2.用刀介花刀,方便入味。
3.均勻塗抹上橄欖油。烤箱200預熱後放入茄子烤16分鐘。
4.將意氏辣番茄醬,番茄醬,叉燒醬,生抽,蒜蓉,葱花,白糖,鹽,味精,蠔油,剁辣椒全部調勻。
5.將調好的醬放在茄子上,在200度上下管烤20分鐘即可。
蒜蓉和黑胡椒碎必不可少。
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