好吃的白蘿蔔雞肝泥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

記得小時候，每次去外婆家，外婆都會做白蘿蔔雞肝泥給我吃，因為這是我最愛吃的一道菜。後來，有跟外婆學着做白蘿蔔雞肝泥，雖然我做的白蘿蔔雞肝泥味道跟外婆做的相差有點遠，但是每次自己想吃白蘿蔔雞肝泥時，也能吃到，這也是挺幸福的。

主料

雞肝 ：適量
胡蘿蔔泥 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

雞肝一份，清晰乾淨，用清水泡上一個小時以上，中間換水數次。

雞肝涼水下鍋

加入葱姜，把雞肝煮熟透。

撈出晾涼備用

煮熟的雞肝掰小塊。

用大勺子壓碎。

看，過濾成這麼細細的雞肝泥。

看着有點像巧克力碎屑？或者是有點像飼料？哈哈哈，其實是入口即化的程度。