香脆的花生酥餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
細砂糖 :40
雞蛋 :25
大豆油 :50
雞蛋液(刷表皮用) :適量
花生仁 :適量
泡打粉 :2
花生粉 :60
主料
低粉 :105細砂糖 :40
雞蛋 :25
大豆油 :50
輔料
小蘇打 :1雞蛋液(刷表皮用) :適量
花生仁 :適量
泡打粉 :2
花生粉 :60
具體步驟
1.1:60g烤好的花生烤好以後打成粉備用。
2.2:準備好所有的原料,提前稱重。
3.3:油里加入白糖拌勻
4.4:拌好的油加入過篩好的低筋麪粉。
5.5:麪粉里加入花生粉。
6.6:用橡皮刮刀拌勻。接着加入雞蛋液。
7.7:把面揉成團。
8.8:把麪糰分成20g的小球然後壓成薄餅,花生仁沾在上面。鬆弛5分鐘。預熱烤箱180度。烤20分鐘。
餅做的薄一點。
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