美味可口的香酥蛋鬆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
白酒 :2勺
鹽 :半勺
生抽 :半勺
香酥蛋鬆,是一道主料為雞蛋菜品。在這個世界上最最美好的事物,都是難以用語音文字表達與形容的,香噴噴的香酥蛋鬆怎麼能不用身心去體會一下呢,大家有機會不妨親自動手做一下吧,做法簡單易學,美味可口的香酥蛋鬆讓你食慾大開哦。
主料
雞蛋 :3個輔料
胡椒粉 :半勺白酒 :2勺
鹽 :半勺
生抽 :半勺
1.雞蛋磕入碗裏
2.加入半勺鹽
3.加入半勺胡椒粉
4.加入半勺生抽
5.加入2勺白酒
6.攪拌均勻
7.把調好的蛋液倒入漏勺中,搖晃着撒入油鍋中。
8.用筷子把鍋裏的蛋液往一個方向攪拌,炸至金黃色就好了。
9.瀝乾油
10.裝盤即可
做好後把蛋鬆放入一個濾網中,濾除多餘的油,這樣吃起來不會那麼油膩。
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