鮮美的豬骨麪筋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

麪筋有獨特的嚼勁，每次吃都讓讓你欲罷不能，麪筋湯也很受大家的喜歡。豬骨麪筋湯就更是如此了。豬骨麪筋湯，加了豬骨後，整個豬骨麪筋湯的味道更加多層更加豐富，而且營養價值也變高了。豬骨麪筋湯老少皆宜，對身體有益，小夥伴們不妨試試。

主料

豬骨頭湯 ：800
雞蛋 ：1
番茄 ：兩個
香菇 ：三朵

輔料

油 ：適量
麪筋 ：100
豆皮 ：適量
醋 ：適量
胡蘿蔔 ：半根
香菜 ：適量
鹽 ：適量
麪筋水澱粉 ：2杯

具體步驟

1.麪筋提前洗好，香菇泡發，香菜番茄洗淨

2.番茄切塊，姜切丁，香菇切片，

3.鍋中放油燒熱炸姜丁，這樣寶寶吃到了不會覺得辣

4.放入番茄香菇翻炒至番茄出汁

5.倒入大骨頭 湯

6.放入鹽，拌勻燒開煮一會

7.為了寶寶營養，再切點胡蘿蔔豆皮放進去

8.放入麪筋及其水澱粉

9.燒開滴點醋，磕一個雞蛋把蛋液均勻澆入湯表面，撒上香菜

10.出鍋啦，原汁原味，不含任何添加劑

烹飪技巧

自己做的麪筋，乾淨衞生，提前半小時攪好面，放在水裏洗一會就好了，豬骨湯本身有鮮味再加上給寶寶喝就不要放味精雞精之類的添加劑了