絲瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃-家庭版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：300
雞蛋 ：2只
洋葱 ：50

輔料

蠔油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.絲瓜切塊，洋葱切絲

3.鍋中倒少許油，煎制雞蛋好後盛出

4.鍋中倒油，爆香洋葱

5.倒入絲瓜翻炒大火翻炒2分鐘

6.放一勺鹽

7.放一勺蠔油汁

8.倒入炒好的雞蛋翻炒

9.起鍋前滴上少許芝麻油即可

烹飪技巧

絲瓜易出水，所以不需要放水