家常菜蝦米炒青菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青菜 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量
蝦米 ：少許
香油 ：適量

具體步驟

1.青菜洗淨，折斷，控水

2.蝦米洗淨

3.鍋內燒油，放入蝦米炒一下

4.放入薑末，蒜末和青菜炒勻

5.放鹽，炒勻

6.放香油，炒勻即可

7.出鍋

烹飪技巧

蝦米提前用開水浸泡半個小時，再清洗幾遍。