下飯的紅燒排骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：250

輔料

生薑 ：適量
大葱 ：適量
植物油 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
洋葱 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
水 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.排骨放開水裏晾過

2.把洋葱大蒜生薑切粒

3.鍋裏放油把洋葱生薑大蒜放入爆香

4.放排骨

5.放鹽

6.放糖

7.放料酒

8.放醬油

9.放水大火燒開轉小火煮至入味

烹飪技巧

燉排骨的時候一定要大火燒開小火煮至入味這需要30分鐘，千萬不能直接開大火這樣不容易入味還容易燒焦，所以給點耐心慢慢燒。