美味的白肉酸菜粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
酸菜 :適量
高湯 :適量
鹽 :適量
粉絲 :適量
葱花 :適量
主料
五花肉 :適量酸菜 :適量
輔料
幹辣椒 :適量高湯 :適量
鹽 :適量
粉絲 :適量
葱花 :適量
1.五花肉放料放水煮熟,晾涼後切片待用。
2.酸菜切細絲後放水泡一會洗淨,控幹水分。
3.油熱放葱花和一個幹辣椒熗鍋,然後放酸菜炒去水分,添湯(煮肉的高湯,沒有湯水也可以)把切好的白肉放進去,蓋上蓋中火燉。
4.燉的差不多了,放鹽調味(應該不放醬油,但我喜歡有顏色的所以放了醬油),把泡 好的粉絲放進去。
5.粉絲好了,這個菜也就好了。簡單、美味、温暖的一大鍋白肉酸菜粉絲就做好了。
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