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益母草煲烏雞如何做簡單又好吃

益母草煲烏雞如何做簡單又好吃

益母草煲烏雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

烏雞又稱為烏骨雞,是雞中之王,滋補佳品。這道益母草堡烏雞,是一道用心之作。烏雞鮮活有營養,雞湯清純濃香,合起來鮮美,妙不可言。益母草活血化瘀的功效十分顯著,添加在這倒湯中,不僅提升了鮮美味道,更為這道滋補湯賦予了更高的營養價值

主料

益母草 :400g
烏雞 :半隻

輔料

姜 :適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

益母草煲烏雞怎麼做好吃又簡單 第2張

1.洗好益母草

益母草煲烏雞怎麼做好吃又簡單 第3張

2.烏雞剝皮備用

益母草煲烏雞怎麼做好吃又簡單 第4張

3.開水把雞放下去煲40分鐘

益母草煲烏雞怎麼做好吃又簡單 第5張

4.40分鐘後放益母草

益母草煲烏雞怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再煲50分鐘調味

益母草煲烏雞怎麼做好吃又簡單 第7張

6.香噴噴的湯來了

烹飪技巧

雞皮剝了再煲沒那麼多油

標籤: 好吃 益母草 烏雞
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