素炒金針菜如何做簡單又好吃-簡易版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：1個
金針菇 ：1把
黃瓜 ：1根

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.金針菇去掉尾部

2.放在開水裏焯燙下

3.撈出瀝水

4.把黃瓜和西紅柿也切成塊

5.熱鍋入油，先爆香作料

6.再倒入黃瓜和西紅柿翻炒

7.再加入金針菇

8.瀝入少許的生抽和鹽味炒均就好

烹飪技巧

金針菇要先焯燙下，一般菌類焯燙下吃更安全