美味的粗糧芝麻桃酥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

隨着蛋糕店的越來越多，蛋糕、麪包、土司、蛋撻、各種口味的酥越來越受消費者的歡迎。做這些東西除了要一個好的師傅，當然還要烤箱咯！這個東西可真是個好東西呀！自己買一個烤箱，可以做很多自己愛吃的甜品，今天呢，我就來給家人烤一個美味的粗糧芝麻桃酥。

主料

普通麪粉 ：70
莜麪 ：30

輔料

玉米油 ：55
細砂糖 ：40
泡打粉 ：1/4小勺
小蘇打 ：1/8小勺
蛋液 ：10
熟芝麻 ：20

具體步驟

混合玉米油、雞蛋液、細砂糖

混合麪粉、莜麪、泡打粉、小蘇打

將混合好的麪粉篩入雞蛋液中，放入芝麻，揉成麪糰

將麪糰分成9份，搓圓

將面球擺入烤盤，壓扁，刷蛋液

烤箱預熱180度。將烤盤放入烤箱中層，上下火，烤15分鐘

烤好的桃酥

香甜酥脆的桃酥

烹飪技巧

烤好的桃酥放涼後更酥脆。