媽媽教我做紅燒大蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

海蝦 ：500

輔料

油 ：適量
米酒 ：適量
姜 ：50
醬油 ：適量

具體步驟

1.蝦洗淨

2.準備適量米酒

3.蝦加入適量米酒，醃製5分鐘

4.準備姜，剝皮洗淨

5.切成薑片

6.大火把油燒熱

7.放入蝦

8.一面變紅後，翻轉另外一面

9.加入醬油，蓋上蓋子燜8分鐘即可

烹飪技巧

製作簡單，加入薑片味道更好，營養又美味