椰香咖喱雜蔬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

將椰絲和椰漿加入到蔬菜中，既有濃濃的椰香，再加上咖喱的調和，形成了一種獨特的口味，蔬菜的清爽中夾雜着椰香撲鼻，咖喱的味道又一點點融化在口中，美妙的滋味在舌尖翻騰。而且這道菜熱量極低，多食用對身體還是很好的，能補充各種氨基酸和微量元素，有利於身體健康。

主料

西蘭花 ：1個
菜花 ：若干
香菇 ：幾個

輔料

金針菇 ：適量
蘑菇 ：適量
草菇 ：適量
椰絲 ：適量
水 ：適量
椰漿 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

所有蔬菜洗淨切塊。

鍋放少許水，放入咖喱塊。

水開後倒入蔬菜，加椰漿一杯。

加蓋煮至咖喱變稠、蔬菜入味適口。

撒上椰絲即可。

烹飪技巧

蔬菜切塊時注意不要切的太大塊，要適宜。還有就是水不要放的太多，適量就好。