鹹甜適中的糖醋排骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬小排 ：250

輔料

薑片 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨涼幹備用

2.鍋裏加少許油，爆香薑片

3.下排骨，翻炒至微黃

4.加一勺料酒，兩少醬油，三勺醋，四勺糖並加足量的水，蓋上鍋蓋中小火燜煮

5.大約30分鐘後大火收汁並撒芝麻，裝盤

烹飪技巧

排骨最好選帶點脆骨的那種，骨頭脆脆的好有嚼頭