簡單快捷的番茄雞蛋掛麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
掛麪 :100
雞蛋 :2個
鹽 :適量
醬油 :2勺
姜 :2片
香菜 :10
白胡椒粉 :1勺
油 :適量
香油 :1勺
主料
番茄 :2個掛麪 :100
雞蛋 :2個
輔料
葱 :1段鹽 :適量
醬油 :2勺
姜 :2片
香菜 :10
白胡椒粉 :1勺
油 :適量
香油 :1勺
1.番茄切成丁塊 準備好雞蛋和葱姜
2.準備香油 白胡椒等調料
3.熱鍋下油,爆生薑葱花
4.再倒入番茄,炒出汁來。
5.加入醬油調味
6.倒入適量開水,再下入麪條
7.煮兩分鐘打入雞蛋2個
8.雞蛋不要粘連 慢慢煮10分鐘
9.起鍋入盤了,湯汁鮮美。
番茄事先炒炒,麪湯會更入味。
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