香辣醬香雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅中 ：適量

輔料

幹辣椒 ：適量
豆瓣醬 ：適量
葱薑蒜 ：適量
八角 ：兩粒
醬油老抽醋料酒 ：適量
十三香 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1. 雞翅改刀 為了醃製時候更好入味

2. 葱薑蒜 幹辣椒 糖 鹽 醬油老抽醋 最後方入豆瓣醬 如果喜歡醬香味濃一點 就少放點鹽 多放點豆瓣醬 用手抓勻 醃製15分鐘 如果不着急最好多醃製一會

3. 鍋內倒油 爆香乾辣椒 八角 少許葱

4. 倒入醃製好的雞翅 翻炒變色

5. 變色倒入清水 沒過雞翅就可以了 蓋上蓋子 小火燉15分鐘

6. 最後大火收汁 再放少許味精 出鍋

7. 裝盤 上面放着香菜 會更好