「懶人版」西葫蘆火腿素蒸餃如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

火腿腸 ：3根
西葫蘆 ：3個
尖椒 ：一個

輔料

雞精 ：
食用油 ：
五香粉 ：
鹽 ：

具體步驟

1.火腿切丁

2.尖椒切絲改刀切成丁

3.西葫蘆絲擠幹水分和火腿尖椒放一起

4.油，鹽，五香粉，雞精適量，拌勻。（火腿腸有鹽分，所以鹽不要放的太多，這個蒸餃屬於清淡口的，鹹了就不好吃了。）

5.揉好麪糰餳15分鐘左右

6.開包了，因為是蒸餃，皮要比水餃大一些。

7.包好的蒸餃入鍋蒸10分鐘

8.十分鐘後香噴噴的蒸餃出鍋了

9.開吃了，配上餃子醬油醋，辣椒油和蒜泥會更好吃哦。

烹飪技巧

葫蘆絲用少許鹽揉搓，醃幾分鐘就很容易擠幹水分了。