美味冬瓜牛肉丸子湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.79W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
冬瓜 :400
雞蛋 :1個
耗油 :適量
葱 :適量
十三香 :適量
主料
牛肉 :200冬瓜 :400
雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量耗油 :適量
葱 :適量
十三香 :適量
具體步驟
牛肉餡是買時候絞好的,我買的是肥瘦的,做湯比較香,打入一個雞蛋,加入精鹽,味精,十三香順着一個方向攪拌均勻
葱切碎,將葱沫放入牛肉餡中,攪拌均勻
冬瓜削皮洗乾淨,切大塊,然後切小片,將和好的牛肉餡用小勺分成小丸子
鍋內放清水待水開,轉中火,把分好的丸子依次下入湯中丸子都下完了,放入切好的冬瓜片,開大火五分鐘即可,湯內加少許雞精
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/k5zq26.html