可口鐵板牛肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :2個
洋葱 :1個
胡蘿蔔 :1根
油 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
生抽 :適量
主料
牛肉 :250青椒 :2個
洋葱 :1個
胡蘿蔔 :1根
輔料
牛排調味料 :適量油 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
生抽 :適量
具體步驟
準備好原材料, 牛肉切片,洋葱、青椒和紅蘿蔔切成片;
牛肉中加入適量的鹽、澱粉、料酒和少量的油, 抓勻後醃製二十分鐘;
將味好美牛排調味料倒入碗中, 加入澱粉和適量鹽,加入適量的水攪拌均勻備用;
鐵板燒肉,倒入少量的油;
將小塊的洋葱擺放在上面, 轉為小火, 讓它保持温度;
燒熱鍋,加入適量的油, 下入醃好的牛肉;
馬上翻炒,直至牛肉片變色;
下入青椒、洋葱和紅蘿蔔片一起翻炒;
倒入準備好的牛排調味汁;
大火收汁,勾成薄芡, 同時將關燒鐵板的火;
將炒好的牛肉淋澆在燒熱的鐵板上即可
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