「涼菜」小米辣拌土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
大蒜 :適量
生薑 :適量
醬油 :適量
主料
土豆 :適量輔料
小米辣 :適量大蒜 :適量
生薑 :適量
醬油 :適量
1. 將一鍋開水在一旁晾涼備用。大蒜生薑切丁備用。小米辣切丁。
2. 將土豆絲煮熟涼在涼開水裏。
3. 將切丁材料統統放在土豆上面。撒鹽,醬油。(我聽從了室友媽媽的做法,是把鹽和醬油打底放在了土豆絲下面,但這樣做了發現不夠入味吧,也許放上面更好,自己試試。)
4. 將油燒開,分三次淋向土豆。
5. 稍放涼即可。
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