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關於雞油炒芥菜的餐飲百科

雞油炒芥菜如何做簡單又好吃
  • 雞油炒芥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每天都琢磨吃什麼好,在菜園門口猶豫了許久,但是隻看到滿園的芥菜,只能認命弄一個雞油炒芥菜,沒有什麼特別的,就是單純的炒炒,方法步驟也非常簡單粗暴,只需幾個步驟,就可以成功搞定,適合不想花費太多心思炒菜的我,味...
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爽口雞油炒芥菜如何做簡單又好吃
  • 爽口雞油炒芥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘雞油炒芥菜是一道營養均衡的家常菜,搭配雖然簡單卻很健康,味道單調卻令人回味無窮,實在是一道非常值得嘗試的美味佳餚。其製作法簡單,耗費時間較短,十分適合在家吃飯、不想花費太多時間在做飯上又想享受到美味...
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芥油菠菜粉絲怎麼做-芥油菠菜粉絲的做法
  • 芥油菠菜粉絲怎麼做-芥油菠菜粉絲的做法

  • “涼菜好吃,必有油香。這道放了香油、麻油、芥末油的芥油波菜粉絲,香氣撲鼻,鹹香鮮美,清爽開胃。親們,一起來試下吧~~”食材明細主料菠菜(300克)輔料粉絲(80克)芝麻(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(1小勺)麻油(適量)芥末油(適量)鹼面(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥油菠菜粉絲的做法...
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豬油渣炒芥藍菜怎麼做-豬油渣炒芥藍菜的做法
  • 豬油渣炒芥藍菜怎麼做-豬油渣炒芥藍菜的做法

  • “媽媽牌豬油渣炒芥藍,我媽喜歡豬油的香,豬油炒菜更香確實如此。炒芥藍菜我們這裏諺語都説“厚朥熱火芳臊湯”厚朥就是重豬油,熱火就猛火,芳臊湯其實就是魚露。重油猛火再加入魚露炒岀來的菜確實跟植物油炒岀來味道真的不一樣😄”食材明細主料芥藍菜(適量)輔料白肉(適量)魚露(適量...
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雞油芥菜滷如何做簡單又好吃
  • 雞油芥菜滷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芥菜心:600公克姜:20公克雞腹油:100公克高湯:300cc鹽:1/2茶匙細糖:1/2茶匙輔料具體步驟1.芥菜心切小塊後洗淨;姜切絲備用。2.雞腹油用滾水汆燙過後洗淨切小塊備用。3.熱鍋,先放入作法2的雞腹油以小火慢慢炒至出油...
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蠔油水東芥菜怎麼做-蠔油水東芥菜的做法
  • 蠔油水東芥菜怎麼做-蠔油水東芥菜的做法

  • “芥菜一看到這字眼,也許你會想到的是醃製過的榨菜哪種,其實不然,這芥菜是廣東水東鎮彭村周邊的特產,並因此地區而得名,也叫“彭村芥菜”。因那特殊的品種和地理氣候條件,水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美、也因為種植小的特點,在市場上非常搶手,屬於高檔蔬菜,在中國國內...
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清炒小芥菜的做法 清炒小芥菜,碗中綠油油的小精靈--威廚藝 清炒小芥菜怎麼做
  • 清炒小芥菜的做法 清炒小芥菜,碗中綠油油的小精靈--威廚藝 清炒小芥菜怎麼做

  • “芥菜,綠色食品,有解毒消腫,開胃消食,温中利氣,明目利膈的功效,健康美味在廚房,微信關注“威廚房”,教你輕鬆烹飪健康家常大餐!”食材明細主料小芥菜(500克)蒜片(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小芥菜的做法步驟1、小芥菜洗淨,切成小段,蒜拍碎2、熱油鍋中...
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紅油芥菜絲怎麼做-紅油芥菜絲的做法
  • 紅油芥菜絲怎麼做-紅油芥菜絲的做法

  • “快手小菜,佐粥佳品。”食材明細主料芥菜絲(300g)輔料幹辣椒(2個)調料白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)蒜蓉(適量)葱花(適量)辣椒麪(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油芥菜絲的做法步驟1、將芥菜絲用清水沖洗一下,洗去多餘的鹽分。2、幹辣椒、蒜蓉、葱花備用。3、炒鍋放油燒熱,放花...
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芥蘭炒雞蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥蘭炒雞蛋 芥蘭炒雞蛋怎麼做
  • 芥蘭炒雞蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥蘭炒雞蛋 芥蘭炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料芥蘭(4棵)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭炒雞蛋的做法步驟1、芥蘭放水裏沖洗乾淨。2、洗淨的芥蘭掉去葉子,切成斜片。葱洗淨切成葱花。3、雞蛋打碗裏,加入少許鹽攪勻。4、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,倒...
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蠔油芥蘭炒牛肉怎麼做-蠔油芥蘭炒牛肉的做法
  • 蠔油芥蘭炒牛肉怎麼做-蠔油芥蘭炒牛肉的做法

  • “爽脆的芥蘭加上滑嫩的牛肉,不但營養豐富還很下飯是美味的家常菜。”食材明細主料牛肉(適量)芥蘭(適量)薑片(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)花生油(適量)雞粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油芥蘭炒牛肉的做法步驟1、牛肉按紋理切薄片,加入姜...
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油渣炒芥菜怎麼做-油渣炒芥菜的做法
  • 油渣炒芥菜怎麼做-油渣炒芥菜的做法

  • 食材明細主料油渣(適量)芥菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨切成薄片備用,莖和葉子分開放。2、熱鍋入豬油,油渣小火煸香。3、放入芥菜大火翻炒一分鐘,加入適量鹽炒至八分熟。4、放入葉子炒至熟,調入少許雞精調...
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芥蘭炒雞肉的做法 一芥(見)清新(傾心)—芥蘭炒雞肉 芥蘭炒雞肉怎麼做
  • 芥蘭炒雞肉的做法 一芥(見)清新(傾心)—芥蘭炒雞肉 芥蘭炒雞肉怎麼做

  • “今天去超市,發現綠油油的芥蘭碼得很整齊,拿起來還能聞到它的香氣,我喜歡新鮮蔬菜散發出的香味。便用它跟雞肉隨性搭配,做出不一樣的碰撞感覺”食材明細主料雞肉(750g)芥蘭花(200g)輔料姜(8g)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥蘭炒雞肉的做法步驟1、準備...
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芥菜雞湯怎麼做-芥菜雞湯的做法
  • 芥菜雞湯怎麼做-芥菜雞湯的做法

  • “芥菜清肝明目,與雞肉煮湯,健脾養胃,解毒消腫,增強免疫力,秋日乾燥,宜多喝湯水。”食材明細主料雞肉(200g)芥菜(2顆)輔料姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞湯的做法步驟1、準備的食材(雞肉用於木耳蒸雞了,做湯取雞爪、雞骨較多的部位,煲出肉味即可)。2、芥菜切塊,雞肉取骨...
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醬油肉芥菜炒飯怎麼做-醬油肉芥菜炒飯的做法
  • 醬油肉芥菜炒飯怎麼做-醬油肉芥菜炒飯的做法

  • “那天的芥菜飯姐姐沒有吃到,那叫一個生氣哦。不過她看了我的芥菜飯是用廣式香腸來配的後説不生氣了,因為她想吃的芥菜飯必須要有醬油肉才行。好吧週五又給家姐炒了這麼一份帶醬油肉的芥菜飯。吃貨姐一吃就直呼好吃極了,我問她有何不一樣,她説炒飯的口感及香味完全不同了,回味...
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炒芥菜怎麼做-炒芥菜的做法
  • 炒芥菜怎麼做-炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥菜的做法步驟1、芥菜。2、加入開水燙一下。3、過冷水沖涼。4、鍋中熱油煸香蒜末辣椒。5、倒入芥菜翻炒。6、翻炒均勻加入鹽調味即可。7、裝盤。...
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油三角炒芥菜的做法 快手小炒-油三角炒芥菜 油三角炒芥菜怎麼做
  • 油三角炒芥菜的做法 快手小炒-油三角炒芥菜 油三角炒芥菜怎麼做

  • 食材明細主料芥菜(一顆)輔料油三角(適量)大蒜(一瓣)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油三角炒芥菜的做法步驟1、菜清洗乾淨。2、菜葉和菜梗分好。3、油三角對半切備用。4、菜梗先炒至斷生。5、加入油三角和剩下的菜葉翻炒。6、炒熟裝盤。...
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油渣炒芥蘭 怎麼做-油渣炒芥蘭 的做法
  • 油渣炒芥蘭 怎麼做-油渣炒芥蘭 的做法

  • 食材明細主料芥蘭(250g)油渣(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒芥蘭的做法步驟1、芥菜。2、清洗乾淨後切段。3、炒熟的油渣。4、蒜末。5、油渣倒入,爆香蒜。6、先放入芥蘭梗炒熟。7、再放入芥蘭葉炒軟。8、撒點水,菜葉更脆嫩,再加入適量...
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芥末油拌菠菜怎麼做-芥末油拌菠菜的做法
  • 芥末油拌菠菜怎麼做-芥末油拌菠菜的做法

  • “菠菜含鐵豐富,和芥末油是絕配,在炎熱的夏天吃這樣一道簡單易做、辣爽可口的小菜,清涼滋潤。”食材明細主料菠菜(250g)辣椒絲(少許)輔料芥末油(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)醋(適量)雞精(少許)花生油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末油拌菠菜的做法步驟1、準備材料。2、菠菜去...
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紅油金絲芥菜怎麼做-紅油金絲芥菜的做法
  • 紅油金絲芥菜怎麼做-紅油金絲芥菜的做法

  • “搶手的筵席小菜【紅油金絲芥菜】這是我媽教我的,小時候,媽媽都這樣做,特別喜歡這種小菜,芥菜特有的味道,辣辣的,躥躥的,一口下去,鼻子裏面爽爽的,很過癮的。連續做了好多肉肉,上些小菜,必然搶手!嘿嘿。以往做的時候沒有用紅油,這次創新加上紅油,味道更加美了。材料:芥菜疙瘩調料:鹽糖色...
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蠔油炒芥菜怎麼做-蠔油炒芥菜的做法
  • 蠔油炒芥菜怎麼做-蠔油炒芥菜的做法

  • “這個菜好久前的了,在超市看到芥菜,想起來好久沒吃,就買了把,炒的時候放點蠔油倒也很鮮脆可口。”食材明細主料芥菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗乾淨,切好。備點蒜。2、熱鍋下油,放入蒜炒香。3、倒...
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芥菜雞蛋炒飯怎麼做-芥菜雞蛋炒飯的做法
  • 芥菜雞蛋炒飯怎麼做-芥菜雞蛋炒飯的做法

  • “春天的芥菜鮮嫩鮮嫩的,加雞蛋做一份美味的炒飯😋”食材明細主料雞蛋(適量)芥菜(適量)米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋炒飯的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切好。3、雞蛋磕在碗裏,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液...
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豬油渣炒芥蘭花怎麼做-豬油渣炒芥蘭花的做法
  • 豬油渣炒芥蘭花怎麼做-豬油渣炒芥蘭花的做法

  • 食材明細主料芥蘭花(300g)豬肉肥膘(50g)輔料蒜頭(5粒)姜(3片)調料鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒芥蘭花的做法步驟1、芥蘭花先把根部的硬外皮削掉,清洗乾淨,改刀切成厚片。2、全部切好了。3、起鍋燒水,水中加一勺鹽一勺食用油(這樣焯水後的芥...
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包芥菜碎炒油渣怎麼做-包芥菜碎炒油渣的做法
  • 包芥菜碎炒油渣怎麼做-包芥菜碎炒油渣的做法

  • 食材明細主料包芥菜(適量)油渣(適量)蒜瓣(適量)小米椒(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)薄鹽生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包芥菜碎炒油渣的做法步驟1、包芥菜去老葉,洗淨。2、控水。3、焯水。4、過涼,擠幹水份。5、切碎,小米椒切末,取油渣備用。6、熱鍋放豬油。7、放入油渣煸出...
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雞肉香菇炒芥菜怎麼做-雞肉香菇炒芥菜的做法
  • 雞肉香菇炒芥菜怎麼做-雞肉香菇炒芥菜的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)香菇(適量)芥菜梗(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉香菇炒芥菜的做法步驟1、雞胸肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、香菇、芥菜梗清洗切成片。3、鍋中放油燒五成熱,放入雞肉滑...
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芥菜雞蛋油條炒飯怎麼做-芥菜雞蛋油條炒飯的做法
  • 芥菜雞蛋油條炒飯怎麼做-芥菜雞蛋油條炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)芥菜(適量)油條(適量)剩米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋油條炒飯的做法步驟1、雞蛋、芥菜、油條、剩米飯。2、芥菜、油條切小段。3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒...
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