金線蓮燉排骨湯如何做簡單又好吃-祛濕養顏解毒

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:1小時3分鐘

主料

豬軟骨 ：適量
金線蓮 ：適量

輔料

枸杞 ：適量
香菇 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 豬軟骨洗淨汆水 去沫 加料酒和葱姜

2. 金線蓮洗淨 多浸泡一會兒 反覆洗

3. 撈出豬軟骨盛入砂鍋中

4. 將香菇切片 枸杞熱水泡開 與金線蓮一起入砂鍋 覆蓋豬軟骨

5. 加水或者剛才撇清的豬骨湯 淹沒所有食材 砂鍋高火燉3小時 即可

烹飪技巧

金線蓮一定要洗乾淨特別是根部不然湯就不純淨了