美味的肉桂葡萄乾貝果如何做簡單又好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
葡萄乾 :50
高筋麪粉 :278
肉桂葡萄乾貝果是用肉桂粉、葡萄乾、高筋麪粉以及煮過貝果的水等幾種主要的原材料加工製作而成的,葡萄乾口味香甜,有一定的嚼勁,肉桂粉的加入使得麪粉的味道更加的鮮香,幾種食材的結合讓做出來的成品營養豐富,用來招待親朋好友也是不錯的。
主料
肉桂粉 :6葡萄乾 :50
高筋麪粉 :278
輔料
糖 :適量具體步驟
把所有材料都放進去
葡萄乾水泡幾分鐘洗洗,再吸乾水分
最後和麪團揉一起
鬆弛15分鐘
放在墊了油紙的盤上,因為一會要煮,必須墊紙,要不不好拿下來
50克糖加1千克水,先煮到微微冒泡,但不能沸騰,然後轉小火,把貝果放進去,每面都煮大約30秒左右,撈出來瀝乾水。
煮好的貝果,也許有點皺,沒事,烤就鼓起來了。提錢預熱烤箱,175度25分鐘。煮好要立刻烤
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